Es gibt ja mittlerweile für viele Dinge Boxen, für Beauty, für Mütter, für Schokolade und vieles mehr und auch eine Gourmetbox!
Ich habe eine zugeschickt bekommen um sie zu testen, worüber ich sehr glücklich bin, denn das werde ich gern tun.
Die Gourmetbox kommt direkt per DHL nach Hause und enthält 6 ausgewählte Überraschungen und eine Zeitschrift, es entstehen keine Versandkosten und sie ist jederzeit kündbar.
Sie kostet alle 2 Monate 24,95 EUR.
Der Inhalt der Box ist gut gemischt und die enthaltenen Produkte sagen mir sehr zu.
Schon die Verpackung hat mir super gut gefallen. Der Inhalt ist sicher verpackt
Die Box ist schön aufgemacht, farbenfroh, so dass sie gleich ins Auge sticht.
Der Inhalt ist auch gut und schön verpackt.
Oben drauf liegt die beiliegende Zeitschrift und die Informationskarten:
und dann kommt schönes edles schwarzes Papier:
Die aktuelle Gourmetbox beinhaltet eine gute Mischung:
Langkorn & Wildreis von Oryza (Wert: 2,99 EUR):
Honig aus Niederbayern von Breitsamer (Wert: 6,49 EUR), Limitierte Edition:
Periyar Pfeffer aus der Gewürzmanufaktur Fortkamp & Wiegers mit Mahlwerk (Wert: 4,59 EUR):
Belgian Chocolate Edition, Harald Rüssel (Wert 5,95 EUR)
Yin Zen, weißer Bio-Tee und Tian Mu Qing Ding, grüner Bio-Tee (Wert: je 2,00 EUR):
Für Teegenießer ist auch noch ein Gutschein im Wert von 10,00 EUR dabei.
Flavoured Coffee Hazelnut gemahlen (Wert: 3,00 EUR):
und das Magazin "Falstaff" (Wert 7,50 EUR):
Die Box hat einen Gesamtwert von 60,42 EUR.
Die genauen Informationen über die einzelnen Produkte kann man gut sichtbar auf der Internetseite der Gourmetbox entnehmen.
Ich bin sehr gespannt auf den Geschmack der einzelnen Sachen und werde das am Wochenende ausprobieren.
Was ich auch sehr gut finde sind die detaillierten Informationen über die ganzen Produkte auf einzelnen festen Karten:
auf der Rückseite findet man dann noch tolle Rezeptideen:
Die man noch zusätzlich auf dem Geniesser-Blog findet.
Die Zeitschrift ist vom Inhalt bunt gemischt:
Ich finde die Auswahl gut getroffen und die Sachen sind auch gut in der alltäglichen Küche unterzubringen. Den Wein kann man super mal zu einem guten Essen genießen.
Ich finde es eine schöne Sache und zum verschenken ist sie auch super geeignet. Für Leute die gern kochen sicher ein ganz tolles Mitbringsel.
Die Gourmetbox lässt sich hier ganz einfach bestellen.
Man kann zum verschenken auch z.B ein Abo über 3 x verschenken für 68,85 EUR.
Das Rezept für die Tannenbäume werde ich auf jeden Fall aufbewahren und da ich kein Lachsfilet mag, werde ich das einfach gegen was anderes austauschen :).
Ich werde dann darüber berichten.
Heute zeige ich Euch mal einen Salat der eher ungewöhnlich ist aber sehr lecker.
Das Gute daran ist, dass er sich prima zum mitnehmen ins Büro eignet.
Folgende Zutaten habe ich genommen:
- 500 g Nudeln
- 2 Zwiebeln
- 600 g Rinderhack
- 8-10 EL Tomatenmark
- 5 EL passierte Tomaten
- 5 EL Ketchup (ich habe Curryketchup genommen), ihr könnt aber auch nur normalen Ketchup nehmen ohne passierte Tomaten.
- 2 EL süß-scharfe Chillisoße, wer mag kann auch etwas mehr nehmen
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 200 Gramm Kirschtomaten
- Salz, Pfeffer, Curry, Paprika (Gewürz)
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und gut abtropfen lassen.
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl kurz andünsten:
Das Hackfleisch dazugeben und anbraten:
Das Hack solange braten bis es schön krümelig ist.
Dann das Tomatenmark hinzugeben. Ruhig soviel, dass das Hack gut damit vermischt ist.
Alles würzen und dann abkühlen lassen:
Ketchup, Chilli, Zitronensaft und 2 EL Olivenöl zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken:
Die Kirschtomaten abspülen und halbieren oder vierteln.
Dann die Nudeln mit dem Hack und der Soße gut verrühren und die Tomaten unterheben.
Mit Basilikum verfeinern und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Schmeckt echt super lecker.
Vielleicht ist das ja für Euch eine Idee, ich wünsche Euch viel Spass beim nachmachen und einen guten Appetit.
So sah mein fertiger Salat aus:
Ihr könnt natürlich auch noch andere Zutaten mit reingeben oder wenn ihr Bolognese klassisch macht dann am nächsten Tag einen Salat draus machen.
Aber diese Variante geht sehr schnell und einfach.
Da ich heute keine Zeit hatte lange in der Küche zu stehen, habe ich mal was ausprobiert was ich noch nie gemacht habe und was doch sehr schnell geht.
Folgende Zutaten habe ich genommen:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1,5 Scheiben Korn an Korn Brot (oder halt Schwarzbrot)
500 g Hack oder auch Tatar
1 Ei
100 g Magerquark
verschiedene Gewürze (was man an Hack so mag)
Oregano
50 g passierte Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 EL Senf
2 Fleischtomaten
1 rote Chilischote
je 1/2 rote, grüne, gelbe Paprika
Zwiebel und das Schwarzbrot in feine Würfel schneiden, Knoblauch pressen und mit dem Hack, Ei und dem Quark gut verkneten:
Mit Gewürzen und dem Oregano würzen. Ich habe Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Curcuma genommen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Ich habe dafür eine kleine Auflaufform genommen:
Die hatte ich vor kurzem bei TK Maxx gekauft und von der Größe ist die perfekt dafür.
Unter das Backpapier lege ich immer noch Alufolie, das erleichtert das spätere saubermachen ungemein.
Die passierten Tomaten mit Tomatenmark und dem Senf verrühren und über die Hackmasse verteilen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und in die Hackmasse leicht drücken:
Paprika und Chilli würfeln und auch darüber verteilen:
Ich habe dann noch ein wenig Parmesan gerieben und mit dem Gemüse vermischt:
Für ca. 30 Minuten in den Backofen (Umluft ca. 160 Grad).
Ich habe 6 Stücke aus dem Teig geschnitten:
War sehr lecker aber macht echt ganz schön satt.
Ich mag ja eher die Variante normaler Pizzateig mit Hack.
Aber das war auch nicht schlecht.
Wie gestern versprochen habe ich heute noch mal die Pizza-Schnecken gemacht um Euch die einzelnen Abläufe bildlich zu zeigen.
Wenn ich Besuch bekomme mache ich gern die doppelte Menge Teig aber heute habe ich mal die Menge genommen die genau für 1 Blech Pizza reicht oder halt heute für die Schnecken.
Für den Teig braucht Ihr:
- 400 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Kräuter z.B Thymian, Oregano
- 1/4 l lauwarmes Wasser
- 4 TL Olivenöl
- 1/2 Würfel frische Hefe
Mehl in eine Schüssel geben und mit Salz und Kräutern gut verrühren.
Wasser mit Hefe und Olivenöl gut verrühren.
Zum Teig geben:
und mit den Händen zu einem Teig rühren.
Wer mag kann natürlich auch den Mixer nehmen.
Dann mit einem Tuch abdecken und ziehen lassen.
In der Zwischenzeit kann man den Belag gut vorbereiten. Ich habe da einfach Reste verwertet.
Die Mengen gebe ich nur ca. an, da müsst ihr einfach mal schauen wie viel ihr an Masse haben wollt.
ca.
150 g Frischkäse
100 g Creme Fraiche aber Joghurt geht auch super
100 g Schinkenwürfel
Parmesan
Ich habe ein kleines Stück gerieben mit dem Nicer Dicker, so braucht man dann gar nicht soviel davon.
Das alles zusammen zu einer cremigen Masse rühren:
Da ich noch 3 Paprika hatte die weg mussten, habe ich die in kleine Würfel geschnitten.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche legen:
Ausrollen:
Und dann die Masse drauf verteilen und die klein geschnittenen Paprikawürfel:
Ich habe das noch leicht miteinander vermengt.
Dann den Teig vorsichtig zu einer Rolle drehen. Immer Stück für Stück. Durch die Masse ist es leicht klebrig aber geht trotzdem gut.
Dann in kleine Stücke abschneiden und leicht auseinander formen (Kreis)
Für ca. 15-20 Minuten in den Ofen (Umluft) bei ca. 200 Grad.
Immer wieder mal schauen, backen bis sie goldbraun sind:
Soooo lecker, ich sage Euch Suchtfaktor:
Den Belag kann man je nach Geschmack auch variieren. Halt auch so belegen wie man vielleicht Pizza gern mag.
Ich wünsche Euch viel Spass beim Backen.
Und dann war ich heute noch bei Rossmann und habe mir eine Teedose gekauft. Meine Freundin, die mir den Tee geschickt hat, steht total auf Cupcakes. Und so werde ich immer an sie denken wenn ich den Tee trinke.
Ich wollte gern noch mehr Dosen, weil ich gern noch ein Glasbord mir anbringen lassen möchte in der Küche und da möchte ich dann 5 von den Dosen rauf stellen. Macht sich optisch bestimmt gut an der grünen Wand :)
Ein schönes Wochenende geht zu Ende.
Eine liebe Freundin hat mich über´s Wochenende mit ihrem Mann besucht unter anderem auch um mit ein paar anderen Freunden ein wenig meinen Geburtstag nachzufeiern.
Wir wohnen leider ca. 400 km voneinander entfernt und ich hätte sie gern mehr in meiner Nähe.
Aber so ist die Wiedersehensfreude immer sehr schön und gestern haben wir uns nur zu Zweit einen schönen Stadtbummel gegönnt. Herrlich :)
Ich habe mir 3 Shirts gegönnt:
Das dritte ist schon in der Wäsche, vom Stil her ähnlich.
Ich liebe die Art von Shirts und da es sie in vielen verschiedenen Ausführungen gibt werde ich mir demnächst bestimmt noch welche holen.
Am Abend hatten wir leckere Sachen
Dann habe ich noch so leckere Pizzaschnecken gebacken. Die hatte ich vor kurzem mal mit einem Fertigteig gemacht und diesmal habe ich selbst einen gemacht:
Sooooooo lecker, leider hatte ich keine Zeit es zu fotografieren bei der Zubereitung. Aber ich habe noch genug Zutaten da und deshalb werde ich morgen wieder backen und dann stelle ich Euch mal das Rezept für den Teig vor.
Der Teig geht super auf und ist auch einfach dann zu rollen:
Und die Füllung kann man ja je nach Geschmack eben variieren. Ich hatte Schinken, Käse und eine Frischkäse-Schmand-Creme gewählt.
Aber dazu dann morgen mehr :)
Jetzt aber mal zu meinen tollen Geschenken:
Ein Verwöhnprogramm für mich :) Die Seife mit Passions Fruit finde ich toll. Ich liebe Maracuja.
Meine Freundin Carmi hat aufmerksam meinem Blog gelesen und mich total überrascht:
Ich bin jetzt stolze Besitzerin von Joseph Joseph Artikel und ich lieeeeeeeebe sie. Das werden sicherlich nicht die letzten in meiner Küche sein.
Das Schneidebrett finde ich genial. Da kann man super das Gemüse schnippel und direkt von dort in den Topf geben in dem man es an den Seiten einfach einknickt.
Das Sieb kann ich auch sehr gut gebrauchen, da meins vor kurzem leider kaputt gegangen ist.
Und ganz toll finde ich den Froschkulli und die Froschschokolade. Mit dem Kulli soll ich dann immer meine Rezeptideen mir notieren. Eine schöne Idee.
Von meiner anderen lieben Freundin, die ich leider auch viel zu selten sehen kann, habe ich viele Teesorten bekommen. Darüber freue ich mich so sehr, weil es genau das Richtige ist für einen verregneten Sonntag nach einer langen Party:
Die riechen sooooo lecker. Ich wusste gar nicht, dass Arko Tee hat.
Ich danke Euch für die tollen Geschenke und auch dafür, dass es Euch gibt. Auf unser nächstes Treffen im April freue ich mich sehr.
Um den Post nicht ganz ohne Rezept zu beenden zeige ich Euch ein Chilli was ich vor kurzem gemacht habe. Das kann man ja auf einer Party auch immer gut anbieten.
Folgende Zutaten habe ich genommen:
- 2 Zwiebeln
- 1 rote Chillischote
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote und 1 orange Paprika
- 500 g Rinderhack
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 Dose Kidneybohnen
- Suppengrün
- 200 ml Rinderfond
- 200 ml Rotwein (Dornfelder)
- verschiedene Gewürze, unter anderem meine persönliche chilenische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer, Curry, Curcuma, Thymian
- Tomatenmark zum andicken
- Olivenöl
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken, Chillischote längs halbieren und entkernen, wer es gern schärfer mag kann sie auch drin lassen. Ich nehme immer ein paar Kerne mit.
Möhre und Sellerie schälen, Paprika putzen, alles in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hack krümelig braten:
Etwas Tomatenmark einrühren und alles würzen:
Zwiebeln und Knoblauch, Möhren, Paprika, Sellerie und Chilli dazugeben und alles gut miteinander verrühren.
Die Tomaten einfüllen, abschmecken und nachwürzen und mit dem Fond und dem Wein aufgießen.
Auch hier nehme ich am liebsten den Fond aus dem Glas
Alles ca. 1 Stunde köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
Dann die Kidneybohnen gut abspülen und mit in die Pfanne geben und alles weitere 15 Minuten weitergaren:
Schmeckt super in Verbindung mit Fladenbrot, da kann man auch sehr gut das Fladenbrot zu machen welches ich auch für die Pita genommen habe.
