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Sonntag, 17. März 2013

Gourmet-Box die 2.

Die Zeit vergeht und die 2. Gourmet-Box kam ins Haus :) 

2 Tage lag sie schon hier bereit und ich war eisern um sie gemeinsam, per Video" mit Euch zu öffnen :) 




Was es mit der Box genau auf sich hat, habe ich Euch in einem vorherigen Blogpost bereits berichtet:

Gourmet-Box was es nicht alles gibt

In meinem Video könnt Ihr näheres sehen, hier stelle ich Euch jetzt einfach die Produkte vor, die in meiner aktuellen Box drin waren:


Angefangen wieder mit dem MagazinFalstaff, Ausgabe 02/2013.
Das Magazin für kulinarischen Lifestyle:




Illy Issimo Latte Macciatto und Cappucchino.
Eiskalter Kaffeegenuss, jederzeit trinkfertig erhältlich. Gibt es derzeit in den 2 Sorten, 250 ml kosten 1,99 EUR

Ein Tip den ich auf der Seite von Gourmetbox entdeckt habe: 

halbe Dose Illy mit Milch, gut gekühlt in einen Shaker geben, bis sich weicher und cremiger Schaum bildet, dann einen Hauch Kakao drüber streuen, fertig. 



Jetzt etwas, was mich sehr interessiert, weil ich das gut in meiner Küche nutzen kann. 

Saga Kochpergament. Damit kann man kochen, dämpfen, gratinieren, braten oder auch zum Grillen kann man es verwenden. 

Beim Öffnen am Tisch steigen die Aromen auf. Ich bin sehr gespannt und muss mich mit dem Produkt auf jeden Fall näher befassen. 

1 Packung á 29 cm x 12 m kostet 3,49 EUR


Ich werde auf jeden Fall nochmal darüber berichten..


5er Stange Pralinen von Chocami mit folgenden Geschmacksrichtungen:

Tonkabohne auf Mandelpraliné-Knusperboden – das feine Aroma der Tonkabohne kommt bei dieser Praline voll zur Geltung.
Orange-Rosmarin – so schmeckt der Heidelberger Frühling: würziger Rosmarin trifft fruchtige Orange.
Limette-Basilikum – unser „Evergreen“: dieser erfrischende Trüffel ist zu jeder Jahreszeit eine unserer beliebtesten Kreationen. Außerdem „Praline des Jahres 2011“ unter den Chocami-Kunden und Siegerpraline beim 2. Bad Nauheimer Schokoladenfest.
Marmornougat – helles Haselnussnougat vereint sich mit feiner Valrhona-Schokolade und zergeht auf der Zunge.
Cassis-Veilchen – Beerenstark: Die blumige Note des Veilchens fängt die Säure der schwarzen Johannisbeere auf.



Black Stump Durif Shiraz 2012

Kundenliebling 2012. Es handelt sich um einen dunklen Wein, der sich hervorragend zu gebratenen Essen passt. 

0,75 kosten 10,90 EUR



Chjlya Bio Cocktail, hergestellt aus Zuckerrohrsaft. 

0,2 l kosten 3,75 EUR 

woooow, ein stattlicher Preis. 0,2 Liter sind ja mal Nix :)



King of Salt Salzspray

Zu verwenden beim Braten von Fleisch, Geflügel und Fisch, auf Salaten und Gemüse. Durch das Einsprühen während des Bratvorgangs verliert das Fleisch keinen Saft und das Gemüse bleibt knackig. Unentbehrlich beim Dampfgaren und auf dem Grill. 

100 ml kosten 4,95 EUR




Und ein Rezept war auch noch dabei:



Für mich wäre eine Mischung aus dieser Box und der 1. Box ideal gewesen. Es ist etwas sehr viel "flüssiges" aber ansonsten finde ich wieder ein guter Mix. 

Am Meisten freue ich mich darauf das Salz und das Kochpergament auszutesten. 






Donnerstag, 14. März 2013

Hello Fresh - 3 Tage kochen ohne zu überlegen

Heute wollte ich Euch den Service von Hello Fresh vorstellen, den ich teste. 




Hallo Fresh kreiert die Rezepte und stellte jede Woche neue, gesunde und leckere Rezepte zusammen und bietet so eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. 

Sie bieten Boxen für 3 oder 5 komplette Mahlzeiten an und liefern die Box kostenfrei immer dienstags zwischen 17:30 und 22:30 Uhr und mittwochs zwischen 8:00 und 12:00 Uhr nach Hause. 



Mit klaren Anweisungen, schnellen Rezepten ist das Kochen quasi ein Kinderspiel und ein Gericht in ca. 20-30 Minuten fertig. 

Genau das will ich also testen. 


Für Berufstätige z.B die gern mal kochen und wenig Zeit finden ist das eine gute Lösung, vor allem weil das Einkaufen, überlegen von Rezepten ja wegfällt. 


Folgende Gerichte werde ich also ausprobieren, ich habe die Classic Box gewählt. Das ist der Bestseller von Hello Fresh und ich habe die 3-Mahlzeiten-Variante für 39,00 EUR

Genauere Angaben findet Ihr 

hier






Auf der Rückseite findet man die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Anleitung zur Zubereitung:




In meiner Box haben allerdings 2 Produkte gefehlt, was ich etwas schade finde. Denn eigentlich geht man ja davon aus, dass exakt das geliefert wird was auf den Zutatenlisten drauf steht, ich muss jetzt die 2 Sachen nachkaufen. 

Was ich auch nicht so gut finde, dass man bestimmte Lebensmittel nicht ausgrenzen kann. Einerseits mag man ja nicht immer alles. Lamm ist ja z.B auch so eine Sache, isst auch nicht jeder. Oder Menschen mit Allergien z.B.

Ich bin mal gespannt wie die Portionsgrößen so werden, denn die Zutaten sind schon knapp bemessen auf den ersten Blick. Aber bevor ich es nicht ausprobiert habe, möchte ich mir darüber auch kein Urteil bilden. 

Die Qualität des Fleisches ist laut Angabe "Bio". 


Die Box kommt wöchentlich und ist jederzeit kündbar. 

Für Leute die kein Fleisch essen gibt es auch die

Veggie Box

In der Box wird komplett auf Fleisch und Fisch verzichtet. 


Wer Interesse hat die Box auszuprobieren hat die Möglichkeit über meine 

Pam´s Küchenzauber Facebookseite


einen Gutschein über 15,00 EUR zu gewinnen. Ich verlose insgesamt 2 Stück




Am Wochenende werde ich dann elektronisch auslosen wer einen Gutschein bekommt. 


Um die Box schon mal vorzustellen habe ich heute ein kleines Video auf Youtube hochgeladen und Euch so einen virtuellen Minirundgang durch meine Küche ermöglicht:




Ist jetzt keine gute Qualität aber man kann es doch gut verstehen denke ich. 


Also wer Interesse hat, kann sich dann bei mir melden. 

Ich werde Euch dann die nächsten Tagen die Rezepte hier vorstellen und berichten wie es mir gelungen und was draus geworden ist.